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旭眾食品加工設(shè)備多樣化，部分設(shè)備有分不上門和上門服務(wù)，而切丁機(jī)恰巧屬于不上門服務(wù)那分類中，切丁機(jī)雖然價格高，但是它的操作完全是傻瓜式的，看著視頻都能知道如何去操作切丁機(jī)，實在不行也可以電話或者微信視頻與師傅溝通400-885-2117，現(xiàn)下教你們?nèi)绾尾僮?a target="_blank" title="切丁機(jī)_專業(yè)切丁機(jī)_切肉片肉條肉丁的機(jī)器">切丁機(jī)：
1）把二把刀架定位銷1并壓到底，刀架4裝入驅(qū)動滾輪3.把2壓塊推至刀架上并均衡的擰緊定位把手，防止其自行松脫，將切割刀裝上刀軸順時針旋轉(zhuǎn)一周，不與刀架碰擦（如圖1）
2）擰緊螺帽2，松開六角螺釘頭1；用用螺絲刀調(diào)節(jié)螺釘3，使切刀間隙為0.1-0.2，調(diào)節(jié)間隙時需反復(fù)調(diào)節(jié)，以保證合適的間隙，擰緊六角螺釘1，并用鎖緊螺帽固定，使螺釘3拉緊以防止調(diào)節(jié)失誤，必要時重新調(diào)節(jié)，然后鎖緊螺帽，調(diào)節(jié)后用手轉(zhuǎn)動刀，不應(yīng)與刀架碰擦（如圖2和圖3）
3）調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)環(huán)3，直到壓緊體有正確的緊度，只有緊度合適時才是其最佳位置（如圖4）
側(cè)壓機(jī)構(gòu)（如上圖）
供料室1在上部位置,往回拉側(cè)向供料手柄3，切割肉料掉入肉槽2，推回側(cè)向
供料手柄，側(cè)壓塊5將要切割的肉料少許推在一起，分割刀4關(guān)閉肉槽
當(dāng)供料手柄已達(dá)到最前面位置時，就開始切割了，此時新的待待切割肉料已位于切割腔的位置
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